ＵＲＧＵＰ 旅へ脱出！もくろみ記

  

寒い日が続きますね。

自分の自宅や仕事場は、全館暖房って訳ではないので寒さが身にしみます。


さて、

最近、「ダシダ」を知り合いからもらいまして‥

存在は聞いていたんですが、使ったことがありませんでした。

これは面白いと思って、いろいろ使いまわしています。


こちら



韓国の「牛肉風味のだしの素」と書いてあります。顆粒です。

色々な料理に日常的に使えるらしく、鍋やスープはもとより‥と


手始めにチヂミのつなぎに投入。

続いて、肉野菜炒め、煮物、和え物と入れてみました。

そんなにカンコク カンコクって感じではないし、普通につかえます。


特に肉野菜炒めには、コクというかウマミが出て美味しいなあと思いました。オススメできます。



大きなスーパーには売っているらしいので

家庭の調味料に加えてみるのも良いかもしれません。